Carro caliente de distribución HT2021 Infrico

Carro caliente de distribución HT2021. Tiene una estructura de guías en acero inoxidable en forma de “U” con sistema antivuelco, completamente extraíbles para facilitar su limpieza y compatibles con recipientes o parrillas GN.

CARACTERÍSTICAS:

• Cajón calefactor: Extraíble con resistencia y depósito de agua.
• Vapor: No.
• Control digital de temperatura y alarmas HACCP.
• Potencia (W): 2000.
• Temperatura: +50ºC / +80ºC
• Los carros calientes de Infrico son una adición perfecta para mantener y distribuir comidas preparadas a la temperatura ideal, garantizando que los alimentos conserven sus propiedades y sabores intactos.
• Estos carros están diseñados con un sistema que mantiene la humedad, preservando la jugosidad de los alimentos.
• Además, su aislamiento térmico de fibra, generado por el calor, asegura una conservación eficaz a la temperatura óptima, lo que se traduce en un uso más eficiente de la energía.

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